Abbesse du Lac produit des vins en reconversion biologique et biodynamique sur le vignoble d'AOC Mont-sur-Rolle de La Côte vaudoise, et élabore une gamme de softs artisanaux naturels, sans additifs, sans arômes et sans sucre ajoutés. Une approche naturelle et régénérative, pour des produits de qualité en Suisse romande.

VALEURS

« Partager une idée d’équilibre et d’accomplissement, c’est avant tout célébrer le plaisir de la dégustation en conscience. Entre vins d’exception et boissons santé, notre démarche vise une harmonie profonde avec le vivant.

Nous cultivons une volonté sincère de proposer des produits sains, issus de pratiques biodynamiques qui honorent la terre, les cycles naturels et l’énergie du moment.

Chaque bouteille est ainsi une invitation à savourer l’instant, à trouver l’équilibre entre plaisir, nature et renouveau. »

Dominique Chailleux

UNIVERS

Abbesse du Lac, vignerons de La Côte mais pas que…

Nous travaillons nos vins en biodynamie et notre démarche va plus loin : En plus de nos vins, nous avons élargi notre savoir-faire en développant une gamme de boissons naturelles autour du citron

bière, spritz, kéfir d’eau et ginger beers

afin de créer un univers plus large, plus responsable, en lien avec le bien-être et le plaisir du consommateur. Des produits différents, mais complémentaires, reliés par une même philosophie :

le plaisir, la nature et l’équilibre.

Vins & cidre

Notre démarche durable et régénérative vise à offrir aux consommateurs une expérience de qualité, respectueuse de la terre et du corps :

sans traitement chimique, aussi bien à la vigne qu’à la cave, notre production est raisonnée et s’inscrit dans une éthique de consommation responsable.

Softs drinks

Des boissons naturelles et régénérantes :

Le plaisir d’une gamme plus légère en alcool et sans alcool avec comme fil conducteur le CITRON, symbole de fraîcheur, de vitalité et d’équilibre.

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« Partager une idée d’équilibre et d’accomplissement, c’est avant tout célébrer le plaisir de la dégustation en conscience. Entre vins d’exception et boissons santé, notre démarche vise une harmonie profonde avec le vivant.

Nous cultivons une volonté sincère de proposer des produits sains, issus de pratiques biodynamiques qui honorent la terre, les cycles naturels et l’énergie du moment.

Dominique Chailleux

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le plaisir, la nature et l’équilibre.

Vins & cidre

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sans traitement chimique, aussi bien à la vigne qu’à la cave, notre production est raisonnée et s’inscrit dans une éthique de consommation responsable.

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Nous cultivons une volonté sincère de proposer des produits sains, issus de pratiques biodynamiques qui honorent la terre, les cycles naturels et l’énergie du moment.

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sans traitement chimique, aussi bien à la vigne qu’à la cave, notre production est raisonnée et s’inscrit dans une éthique de consommation responsable.

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